制作:
1)将鸭掌剪去甲趾,食蚝装在菜盘内;
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴八角不要,族经掌取出,典吃再洗净;
2)将陈皮切成小块 ,食蚝用文火焖一小时左右,油鸭
主料: 鸭掌(500克)
辅料 :陈皮(少许)、与蚝油、将鸭掌取出,先放入滚水内滚一滚,除去陈皮、味精(少许)、八角(少许)、生油(少许)、地栗粉(少许) 、
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1)将鸭掌剪去甲趾,食蚝装在菜盘内;
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ,油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴八角不要,族经掌取出,典吃再洗净;
2)将陈皮切成小块 ,食蚝用文火焖一小时左右,油鸭
主料: 鸭掌(500克)
辅料 :陈皮(少许)、与蚝油、将鸭掌取出,先放入滚水内滚一滚,除去陈皮、味精(少许)、八角(少许)、生油(少许)、地栗粉(少许) 、